INGREDIENTES
400 g arroz
16 langostinos
200 g almejas
2 dientes ajo
1/2 cebolla
Perejil
1 litro de caldo de pescado
Aceite de oliva y sal
PREPARACIÓN
Pelar los langostinos. Picar la cebolla y el ajo.Lavar las almejas.
En una sartén con aceite freír langostinos, almejas, cebolla, ajo y perejil.
Incorporar el arroz y echar el litro de caldo y sal.
Dejar cocer 15 minutos.
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