viernes, 17 de febrero de 2012

Lomo a la mostaza


INGREDIENTES


12 filetes lomo
4 cdas harina
1/2 cebolla picada
Caldo de carne medio vaso
4 cdas mostaza a la antigua
Sal y pimienta

PREPARACIÓN


Hacer los filetes de lomo a la plancha.
Dorar la cebolla, añadir la harina, tostar un poco y añadir el caldo sin dejar de remover, añadir la mostaza, sal y pimienta. Servir el lomo con la crema de mostaza.

1 comentario:

  1. Hola Sukia!!
    Te he visto por el bloguico y he venido a conocer tu cocina y me encanta!!
    Este plato me ha llamado mucho la atención, así que tomo nota de él.

    Saludos!!!

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