martes, 22 de mayo de 2012

Fideos de arroz al curry con pollo


INGREDIENTES


250 g fideos de arroz
500 g pechuga de pollo
2 cebollas
2 manojos de ajos tiernos
2 cdas de curry
4 cdas salsa de soja
1 hoja de laurel
Aceite, sal y pimienta

PREPARACIÓN


Cocer los fideos según indica en el envase con una hoja de laurel. Sacar, escurrir y reservar.
Cortar la pechuga de pollo en trocitos, salpimentar y freír en una sartén con un poco de aceite. Reservar.
Cortar la cebolla y los ajos tiernos. Dorar en una sartén amplia con un poco de sal. Cuando la cebolla esté casi hecha, añadir el curry, remover bien. A los dos minutos echar la salsa de soja, mezclar y dejar cinco minutos. Añadir la pechuga y mezclar bien, y por ultimo añadir los fideos y remover bien hasta que todo se haya mezclado.

9 comentarios:

  1. Querida Sukia, me encanta este plato de hoy. Mira que yo utilizo los fideos de arroz siempre como acompañamiento de algún plato, pero así no lo he hecho nunca, y como dice el dicho, nunca es tarde..Besitos.

    ResponderEliminar
  2. Nunca he usado fideos de arroz, me encanta tu plato porque me parece bonito que este asi tan blanco e inmaculado me parece superfino.....

    ResponderEliminar
  3. Esos fideos tienen muy buena pinta :D

    ResponderEliminar
  4. Que rico! el pollo y el curry se llevan de maravilla! Me encanta el plato.
    BESITOs

    ResponderEliminar
  5. Una propuesta muy interesante y diferente, te cojo un platito!

    besos

    ResponderEliminar
  6. Que receta tan original, nunca he hehco en casa los fideos de arroz pero este plato que has preparado me parece perfecto!!!

    ResponderEliminar
  7. Nunca los he preparado pero los tuyos tienen muy buena pinta, besos

    ResponderEliminar
  8. Que pinta tiene!

    Voy a echar un vistazo a tu blog a ver que haces de bueno.
    Te invito a pasarte por el mio, estoy de concurso.
    http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/05/reto-en-anyolcocina-lo-he-hecho-yo-y-tu.html

    ResponderEliminar
  9. Vaya un plato más rico.... por favor!!!!
    Todo lo que sea oriental me vuelve loca perdida, así que éste me lo llevo.

    Tienes unas cuantas receticas que me llevo, no solo va a ser ésta, porque qué te puedo decir del salteado....o del bacalao... me quedo un rato más por tu cocina que me he perdido muchas recetas tuyas.

    Besos!!!!

    www.mibloguicodecocina.blogspot.com

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...